Het historische stadshotel is in 2007 geheel gerenoveerd en is gevestigd in een 17e-eeuws Augustijns klooster. Dit van airconditioning voorziene hotel heeft in totaal 38 kamers. Het biedt zijn gasten een 24 uur per dag geopende receptie, een hotelkluis, een wisselkantoor, een lift, een café, een restaurant, (WiFi) internettoegang, was- en roomservice en een parkeergarage.
Het hotel is gelegen in het hart van Chinchon op ca. 21 km van Aranjuez en ca. 45 km van Madrid. De luchthaven Madrid ligt op ongeveer 65 km afstand.
De interieurs van de kamers zijn uitgevoerd in Spaanse Renaissance-stijl, in blauw met gebloemde, handgeschilderde decoraties en beschikken over gewelfde plafonds en lemen vloeren in Kastiliaanse stijl. Alle kamers beschikken over een eigen badkamer met bad en haardroger, een telefoon, een televisie, een kluisje, internetaansluiting, een minibar, een tweepersoonsbed, afzonderlijk instelbare airconditioning en een balkon of terras.