Vlakbij het bos gelegen, tegen een tegen weilanden aan. Vanuit het raam kan je genieten van de vliegende aasgieren en roofvogels, s'morgens vroeg is het mogelijk om de berggeit te zien en in de omgeving: fosielen, paddestoelen, grotten, bezienswaardigheiden zoals voetstappen van dinosauresen, keltiberische restanten en nog veel meer...

Met de bouw zijn 100% natuurprodukten gebruikt, zoals: stenen muren met kalk, houtenplafonds, vloeren van glazuurde klei. Zon-energie, vloerverwarming en antieke meubels, combineren tecnologie, ambachtswerk en traditie. Het hotel heeft een capaciteit voor 14 personen, 2 tweepersoonskamers, 2 driepersoonskamers en 1 vierpersoonskamer, alle kamers hebben de badkamer insuite en uitzicht op de Sierra. Beschikt over een restaurant waar het eten nog op een tradtionele manier wordt gekookt, nl. op hout, een zitkamer met openhaard, bibliotheek, internet, TV met spaanse zenders, video en DVD, tuin

Activiteiten: Canicos de la Sierra ligt op een strategisch punt, 80 km van Burgos, 60 km van Soria, 60 km van Logroño en 2 uur van Madrid en Bilbao. Midden in de Demanda sierra en in het grootste pijnboomwoud van Spanje.

Minder dan 20 km: Lagunas Altaspark, Cañon Rio Lobos, Duerorivier, Arlanzarivier, het stuwmeer Cuerda del Pozo, de bergpas Las Calderas en zijn watervallen, Picos de Urbion en het meer Negra.

Minder dan 50 km: Santo Domingo de Sillos, Uxama, Numancia, Covarrubias, paleontologisch museum.