In Elche bevindt zich de grootste dadelpalmenoase van Europa: El Palmeral. De bomen worden in afzonderlijke hortes gekweekt. Eén ervan, de Huerto del Cura is toegankelijk. Is elke dag geopend van 9.00-18.00 uur. Men krijgt er een goed beeld van de kweektechnieken, het oogsten van de dadels en de toepassing van de gedroogde en gebleekte bladeren voor vlechtwerk. Ook treft men er citrusbomen, vetplanten en andere mediterrane planten aan. Volgens traditie zegt men dat de palmentuin van Elche te danken is aan de Feniciërs.
De huidige palmenbossen echter zijn vooral te danken aan de Moren. Na de nederlaag van de Moren vaardigde Jaime I de Veroveraar strenge wetten uit ter bescherming van de bossen. Deze wetten worden nu nog gehandhaafd.