De Canarische Eilanden (Spaans: Islas Canarias) liggen in de Atlantische Oceaan ten westen van Afrika, op dezelfde hoogte als Marokko. De archipel bestaat uit zeven bewoonde hoofdeilanden en zes kleinere eilanden. De hoofdeilanden zijn Tenerife, Fuerteventura, Gran Canaria, Lanzarote, La Palma, La Gomera, en El Hierro. Tot de Canarische Eilanden behoren ook nog de vier kleine eilandjes La Graciosa, Montaña Clara, Alegranza en Los Lobos; verder zijn er nog twee rotseilandjes, Roque del Oeste en Roque del Este.
De Canarische Eilanden zijn geografisch gezien een deel van Afrika, maar politiek gezien behoren ze sinds de 15e eeuw tot Spanje.
Tenerife is het grootste eiland van de archipel met een oppervlakte 2354 vierkante kilometer, en ligt 300 km westelijk van de Afrikaanse kust. Op het eiland wonen ongeveer 700.000 mensen die vooral in het noorden wonen, bij Santa Cruz de Tenerife.
De stranden van Tenerife zijn voornamelijk zwart gekleurd. De kust kunt u beschouwen als één groot strand. Want elk kustplaatsje beschikt wel over één. Er zijn dan ook ongelooflijk veel stranden op Tenerife, en het leuke is: niet één is hetzelfde. In het groene noorden bevinden zich vooral steenstranden en in het droge zuiden zandstranden. Het verschilt per plaatsje hoe druk het op het strand is.
De oerinwoners, de Guanchen, noemden dit eiland Tenerife wat vertaald "Witte berg" betekende. Dit had natuurlijk betrekking tot de Pico del Teide. De Pico del Teide (3718 m) is de hoogste bergtop van geheel Spanje, en is een vulkaan. De Teide ligt in het nationaal park Del Teide dat in 1954 een nationaal park werd, en nu een van de grootste nationale parken van Spanje is. De vulkaan is op dit moment gelukkig slapende. Het was voor het laatst in 1909 dat het lava spuwde. In het verleden deden zich een aantal grote ereupties voor, en ook voor in de toekomst is de kans groot dat de Pico del Teide uit zijn slaap komt. In de winter ligt er op de top van de Pico del Teide een pak sneeuw, waardoor het moeilijker, wordt om de top te bereiken.
Mocht u toch de top halen, dan heeft u een fantastisch uitzicht over zowel heel Tenerife, alsmede de buureilanden La Gomera en La Palma. De Pico de Teide leent zich uitstekend voor een waanzinnige wandeltocht en wilt u niet helemaal omhoog lopen dan kunt u er ook voor kiezen om u omhoog te laten brengen door de Kabelbaan Teide (Teleferico del Teide). De Pico de Teide heeft veel invloed op het klimaat van Tenerife. Zo laat de berg de wolken niet over zich heen gaan, waardoor er ook een groot klimaatverschil kan zijn op Tenerife. De aanwezigheid van de Teide is dus perfect voor de zonliefhebbers, die in het zuiden absoluut aan hun trekken komen. Maar voor de natuurliefhebbers is het noorden dus een interessanter gebied.
Valle Guerra is een dorp in het noordoosten van Tenerife in de gemeente San Cristobal de la Laguna. Het dorp is gelegen dicht bij het Anaga gebergte.
Het is hier erg fraai met veel groen en vegetatie. De kust bevindt zich op slechts 1,5 kilometer en ook de plaatsjes Tejina en Teguesta liggen op een loopafstand van Valle de Guerra.
San Cristobal de La Laguna, veelal afgekort als la Laguna, is de op één na grootste stad van Tenerife en is de historische stad bij uitstek van de gehele Canarische Eilanden. De stad ligt in de gemeente San Cristobal de la Laguna , in het noordoosten van Tenerife en is in 1999 opgenomen in de Werelderfgoedlijst van UNESCO. De plaats werd gevestigd in 1497 aan de oever van een meer dat in de vorige eeuw werd drooggelegd. In de geschiedenis van Tenerife is la Laguna tijdenlang de belangrijkste stad van Tenerife geweest, zowel als administratief, politiek en militair centrum.
Daarnaast was La Laguna ook het culturele centrum van de Canarische archipel. Hier waren namelijk de eerste onderwijsinstellingen van de eilanden gevestigd. In 1701 werd een universiteit gesticht in San Cristobal de la Laguna. De huidige universiteit bevindt zich in een voorstad van San Cristobal de la Laguna en heeft een kleine 30.000 studenten. De universiteit kreeg in 1817 haar hedendaagse status. Het bezit bijna alle faculteiten.
Hoewel Santa Cruz de Tenerife in de veertiende eeuw de hoofdstad werd, bleef San Cristobal de La Laguna de religieuze hoofdstad. Hier was namelijk de zetel van het bisdom gebleven. Ook op cultureel gebied bleef La Laguna de belangrijkste, vanwege de universiteit. Er is veel over gebleven van de roemrijke geschiedenis van La Laguna. Het nauwkeurig ontworpen stadsplan herbergt vele fraaie monumentale gebouwen. Zo staan er talrijke herenhuizen uit de zeventiende en achttiende eeuw. Vooral Casa de Lercaro en Nava y Grimon zijn daar mooie voorbeelden van. Het belang van de stad als religieus centrum is ook nog altijd te zien. Wat te denken van de kerk Iglesia de Nuestra Señora de Los Remedios en het Convento de Santa Catalina klooster en de Kerk Iglesia de la Concepción . Ook de mooiste route naar Nationaal park de Teide loopt via la Laguna en vlakbij ligt het grootste bos van Tenerife: Bosque de la Esperanza . De Calle del Obispo Rey Redonda is de belangrijkste winkelstraat van la Laguna. Deze bruisende straat is volgebouwd met mooie oude herenhuizen, die tegenwoordig vooral dienen als winkel. Er zijn veel verschillende soorten winkels te vinden. Zo bent u hier op de goede plaats voor bijvoorbeeld schoenen, kleding, juwelen en geurtjes. Tijdens het shoppen is het mogelijk een pauze te houden in één van de restaurantjes.
Santa Cruz de Tenerife, ook wel bekend als Santa Cruz, is de hoofdstad van Tenerife. De stad bevindt zich aan de noordoostkust van het eiland en is in 1494 gesticht door de Spaanse veroveraar Alonso Fernández de Lugo. Pas sinds 1723 (daarvoor was het San Cristobal de la Laguna) werd de stad het bestuurlijke centrum van Tenerife en veranderde het kleine vissersdorpje in een hoofdstad, in 1822 werd het de hoofdstad van de Canarische Eilanden. Op dit moment heeft de stad meer dan 240.000 inwoners. De haven is voor Santa Cruz erg belangrijk. Er zijn o.a. regelmatig veerboten naar Las Palmas de Gran Canaria. Daarnaast is het een beroemd punt voor de grote vracht- en passagiersschepen, die van, naar en via Europa, Afrika en Zuid-Amerika varen. Producten zoals bananen, tabak en groenten worden vanaf dit punt geëxporteerd. Ook een belangrijke bron van inkomsten is de visserij. Vanuit de haven van Santa Cruz de Tenerife, vertrekken dan ook vele vissersvloten om vis te vangen tussen de Afrikaanse kust en de eilandengroep. Doordat vele toeristen zich niet aangetrokken voelen tot deze stad, is de echte Spaanse sfeer nog duidelijk te proeven. Juist daarom is het de moeite waard om deze hoofdstad te bezoeken. Santa Cruz de Tenerife heeft, vergeleken andere hoofdsteden, niet heel veel bezienswaardigheden. Toch heeft ook deze stad veel bijzonders te bieden. U kunt hier goed winkelen, musea zijn voldoende aanwezig en daarnaast zijn er genoeg activiteiten en evenementen. Tijdens het volksfeest Bajada de la Virgen de las Nieves , het Canary Island Music Festival en het Carnaval (eind februari of begin maart) is Santa Cruz de Tenerife het middelpunt van de gehele Canarische eilanden en een bezoek tijdens een van deze feesten is dan ook zeker de moeite waard.
Het Anaga-gebergte is een gebergte en tegelijkertijd een beschermd natuurgebied. Het gebied is ontstaan na een vulkaanuitbarsting, ongeveer 8 miljoen jaar geleden. Het is dan ook het oudste deel van het eiland en bereikt een hoogte van 1024 meter, de Roque de Taborno. De natuur is er prachtig; rotsen, kloven en basalten waar de laurierbossen prima groeien. De lavastranden zijn geschikt voor echte rustzoekers en daarnaast zijn ook wandelaars hier op hun plaats. De laatste jaren worden er namelijk steeds meer wandelpaden aangelegd, waardoor u kunt genieten van de omgeving. Wel moet u er rekening mee houden dat het hier een stuk kouder kan zijn dan op de rest van het eiland; het bevindt zich namelijk vaak in de mist. Het massatoerisme heeft het gebied nog niet ontdekt, waardoor het er nog heerlijk rustig is.
Taganana is een pittoresk dorpje, gelegen in het Anagagebergte. Taganana is verborgen in een smalle, steile vallei en zoals in andere dorpjes in het Anagagebergte, heeft het de tradities en originele architectuur behouden.
Tegueste is een klein, pittoresk stadje. Het is misschien niet erg populair onder toeristen, voornamelijk omdat er geen strand in de buurt ligt, maar Tegueste heeft er alles aan gedaan om het erfgoed te behouden. Ook heeft het de authentieke Canarische sfeer weten te behouden en kunt u stilletjes genieten van al het moois wat Tegueste te bieden heeft.
Op ongeveer zeven kilometer ten zuidwesten van San Cristobal de la Laguna bevindt zich het plaatsje La Esperanza. Het is de toegangspoort tot de grootste bossen van Tenerife, Bosque de la Esperanza, dat bestaat uit inheemse dennen en eucalyptus die groeien tot een hoogte van veertig meter.
Het is de ideale plek voor een rustige en ontspannen vakantie op het eiland en een goed beginpunt voor een wandelvakantie. Een goed te volgen netwerk van wandelpaden leidt de wandelaars tot de nationaal park de Teide, met langs de weg tientallen spectaculaire uitzichtpunten en stopplaatsen voor een picknick of een barbecue.